Avec ses presque 50 hectares cultivés en biodynamie, Jean-Yves Millaire proposent des vins juteux, friands et gourmands exprimant beaucoup de finesse, notamment sur les AOC Fronsac et Canon-Fronsac. Les élevages sont aujourd'hui faits dans la logique d'exprimer un fruit pur et digeste que les passages en fûts viendront simplement souligner. Les sols du domaine sont argilo-calcaires et renforcent cette minéralité ressentie dans les vins. Découvrez cette belle propriété de la rive droite bordelaise offrant des cuvées accessibles et charmeuses !
